詳細介紹
品牌 | 科弘微波 | 電壓 | 380v |
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功率 | 75kw | 網帶寬度 | 680mm |
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解凍方式 | 微波解凍 | 耗電量 | 80kw/h |
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耗水量 | 1kg | 解凍時間 | 1.5噸h |
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水分流失 | 1% | 外形尺寸 | 11000-820-1800mm |
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重量 | 2000kg | 電壓 | 380v |
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功率 | 75kw | 網帶寬度 | 680mm |
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解凍方式 | 微波解凍 | 耗電量 | 80kw/h |
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耗水量 | 1kg | 解凍時間 | 1.5噸h |
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水分流失 | 1% | 外形尺寸 | 11000-820-1800mm |
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重量 | 2000kg | | |
大動率微波肉制品解凍機簡介
微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準,從業多年,在微波解凍設備行業有一定的地位。微波肉類解凍設備主要用于各類肉類解凍,雞肉,鴨肉,豬肉,牛羊肉等。微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替代的優勢微波解凍解凍效果好、速度快,微波解凍解凍不變色、無肉損,不流血 水不變色、溫度均勻、溫度可以控制??蓪崿F全自動的解凍過程,解凍時間短,解凍均勻,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。該設備以實現出口,操作簡單,產品覆蓋全國,并遠銷國外多個國家和地區, 產品深得廣大用戶的青睞和客戶好評。
大動率微波肉制品解凍機技術參數
1. 輸入電源:三相五線 380V±10% 50Hz;
2. 微波頻率:915MHz;
3. 微波功率:75KW,解凍量1.5噸/小時;
4. 微波腔體材質:304不銹鋼;
5. 微波尺寸:11000mm×1200mm×800mm(長×寬×高);
6. 控制方式:PLC+觸摸屏控制;
7. 溫度:進口遠紅外測溫;
8. 磁控管冷卻方式:水冷;
9. 占地面積:30平方米;
10. 冷卻系統:水冷機組或冷卻塔(選配)
11. 微波泄露:<1mw/cm2(國家標準5mw/cm2)。
12。安裝條件 環境溫度:≤0~35℃; 相對濕度:≤85%
微波解凍是一種新型的、適應發展潮流的解凍方式,通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保證解凍后溫度內外均勻*,解凍后顏色、營養成分,口感等和鮮肉相比基本無變化,并且實現連續化生產。采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱,不需要熱傳導,可帶包裝進行解凍,速度快、能耗低、環保衛生。微波解凍設備與傳統加熱解凍設備不同,傳統解凍特點:用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍,能量主要是通過熱傳導進行傳遞,由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。