品牌 | 科弘微波 | 類型 | 微波燒烤爐 |
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燒烤面積 | 900mm | 產品別名 | 微波燒烤機械 |
電壓 | 380V | 功率 | 100kw |
產品用途 | 海鮮,鮮蝦,大蝦,冰蝦,明蝦燒烤 | 外形尺寸 | 15000-1200-1800mm |
凈重 | 2000kg | 包裝 | 定制包裝 |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備,其他 | 微波頻率 | 2450MHz |
微波規格 | 15m*1.2m |
微波燒烤烤蝦設備簡介
微波烘烤對蝦香脆可口、膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、烘烤出來的鮮蝦的營養成分和香味不被流失,味道也比較香,表面色澤明亮,沒雜質,肉味鮮嫩可口,蝦殼分離,蝦個頭較大且具有殺菌作用。該設備采用PLC控制系統,自動控溫系統,自動微波密度系統,自動報警系統,視頻監視系統,自動糾偏系統,傳輸變頻調速系統,物料控制系統等。材質選用食品級,防暴,防塵,防銹、耐磨,運行更穩定。
微波燒烤烤蝦設備概述
微波加熱和紅外加熱的優點,將微波+紅外有機組合使用,用現代設備模擬傳統復烘工藝,避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問題,替代傳統設備,環保無污染,速度快效果好。設備設備外觀設計時尚,大方,模塊化設計,結構緊湊,維護方便,高性能,性價比高,采用隧道一體化式設計、根據工藝設計,功率可調分布設計,梯度功率密度設計,符合工藝要求,PlC觸摸屏設計,多種參數設置,PLC程序控制,觸摸屏操作,視頻監控。微波紅外燒烤設備應用于基圍蝦,冰蝦,明蝦,阿根廷大蝦,南美蝦,蝦皮,蝦米,海米等。沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環保衛生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質,蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。除了可烘烤對蝦外,還可當魚片,魷魚絲,墨魚絲,章魚絲,烘烤設備,與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺菌作用
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